Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

cach lam kem ngon trang trí nhà kim liên cắm hoa Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn trái cây dầm chao luon cách làm chả giò cach nau che nẩu cháo bánh khoai lang bông lan cach nau bun gio heo tôm hấp sả cách làm mứt hoa hồng cach nau sup hai san cach nau nuoc lau thơm ngon tho ham hat sen ngon làm bánh mì que sốt cá chim cac mon ca ri mề gà om xì dầu xúc xích bò nướng phở mồng tơi tôm cuộn phô mai chiên giòn từ thịt gà tai che do dac làm bánh cuộn độc thit vien kieu thai nộm su hào bò khô en cach lam ca ri hai san khoai de suon kho ngot thom lam mon trung duc he cách xào tôm Cách lam goi xoài Hội An mon ga ngon sữa chua nếp cẩm món xào ngon Thit Ngà thịt heo kho ruốc chuoi boc nep thom ngon chao dau xanh cho be cá ngừ kho chua ngọt Đậu nhồi thịt sốt cà chua nước dừa cach lam ngheu hap sa ot nui sốt chua ngọt Dua leo chua ngot Giải Nobel xôi vò ếch cà cà bát món xào Hằng MT trái o công thức kem chocolate cacao bánh socola bơ đường thit om lam lap xuong cach lam salad cu den cuoi tuan nghêu hoa xào tỏi chả giò chiên việt nam Bồ câu làm chả lươn Banh Khoai mi hap mon trang mieng pho tra chanh ha noi Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng bánh mì trứng jambon nuóc cốt dùa chè dưa lê soup chẠcua núm xoi chien nhan thap cam ngon ốc sào ớt sả Thịt ếch cá rô phi nướng cay canh ngon tau hu ky cach lam thit heo mieng cay mut chuoi say Ăn Vặt thit bo ham rau cu ảo cach lam banh trung thu nhan sua dua nấu lẩu kim chi ga chien nuoc mam Mẹ mì ý sốt kem thịt gà Trang trí nội thất ngày Tết hẹ lam kim chi ngon Giảm cân nhanh với rau xanh nhẫn bản to món tiramisu xoài lau ga thom họp mì Ý mien tron Nóng cá rang ngọt LAU GA kem đang gây sốt gà chiên mắm Ngộ cach nấu phở nhà hàng chay ngon ở sài gòn cài âmthực thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ ga tam nuoc mam chien gion Bap nau Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng hamburger gà chảy làm bingsu hat hanh nhan ngao sa chạy